Το εστιατόριο ελαιόδεντρο έχει αναπτύξει την γαστρονομική του ταυτότητα με βάση την προσέγγιση και τον επαναπροσδιορισμό του γαστρονομικού πλούτου του τόπου μας. Δημιουργώντας αναμνήσεις από Κρητικές παραδοσιακές γεύσεις που προκύπτουν από συνταγές οι οποίες έχουν αποδοθεί και εκτελεστεί με σύγχρονη έμπνευση, και απευθύνεται σε ανθρώπους που αγαπούν γενικώς το καλό φαγητό και αναζητούν την αυθεντική απόλαυση στα ταξίδια τους.
Μυρωδιές, γεύσεις, εικόνες
Κάνουν το φαγητό μας χαρά απόλαυση, αλλά και στοιχείο ταυτότητας και πολιτισμού του τόπου μας, χώρος ανταλλαγής γνώσεων και πληροφοριών.